Smaakles Kok in de klas bij mbc
Gisteren heeft de mbc groep meegedaan aan Kok in de klas. Door corona kan er geen kok van een restaurant op school komen om een les te geven, maar dat is goed opgelost want de les kon op het digibord bekeken worden.
In totaal hebben leerlingen van 80 basisscholen de online Smaakles gevolgd van chef-kok Dick Middelweerd van tweesterrenrestaurant De Treeswijkhoeve.
De online Smaakles ging over proeven, eten en het koksvak. De kinderen hebben zelf Vietnamese springrolls gemaakt.
De leerlingen moesten groente/fruit/kruiden snijden : mango, komkommer, bieslook, munt en koriander.
Alles moest door elkaar gehusseld worden en er ging ook nog wortelrasp en cashewnoten doorheen.
De bladen van de kleine kropjes sla moesten losgemaakt worden.
Op een slablaadje moest wat van de hussel gelegd worden.
En dat werd dan in een rijstblad gelegd en dat dan dichtvouwen.
En zo hebben ze Vietnamese loempia’s gemaakt.
Eet smakelijk!
De meeste kinderen hebben er heerlijk van gegeten. Sommigen wilden alleen van de groente hussel eten.