Broodje gezond
Vandaag een recept voor een broodje gezond van juf Janet.
Ingrediënten voor 4 broodjes
| 2 | eieren | |
| 2 | tomaten | |
| 0,5 | komkommer ( dit is een halve) | |
| 1 tl | mosterd | |
| 6 el | mayonaise | |
| 4 | kaiserbroodjes of andere harde broodjes | |
| 20 g | veldsla of neem de sla die je lekker vindt | |
| 4 | plakken belegen kaas 30+ |
Bereidingswijze
- Kook de eieren in 8 min. hard, laat ze schrikken onder koud stromend water en pel ze. Snijd de eieren in plakjes en de tomaten en komkommer in schijfjes. Meng de mosterd door de mayonaise.
- Snijd de broodjes door. Bestrijk de onderkanten met de mosterd-mayonaise. Beleg de onderkanten achtereenvolgens met de sla, kaas, tomaat, ei en komkommer en bestrooi met peper naar smaak. Dek af met de bovenkanten van de broodjes en serveer.
En het recept voor een broodje gezond in picto’s :
